本日は麺武虎龍神田店で昼飯を食してきた。

味噌ラーメン（850円＋２倍大盛り150円）。写真は借り物（味噌ラーメンのようだ）。


どうも札幌・純連インスパイア系ということらしい。そう、純連というか「すみれ」というか、札幌のあの店に初めて行ったのは、かれこれ２０数年前になるかな。澄川に移転になる前、全国区になる前の話だったな。旨かったな。

ということで、のれん分けなのか単にコピーしてみただけなのか良くわからんが、こういう店も東京に出現する時代になったというわけだ。で、食ってみる。縮れ麺に、表面にうかぶラード、タマネギとひき肉をいためたのぱらぱら、四角く切った小さいチャーシューぱらぱら、隠し味のショウガ（この店は堂々と乗っけてたが）・・・・ふむ、見た目は似ているし、味もそこそこ似た感じに仕上げている。なんか150円でめん２倍サービスだった（いまだけかな？）こともあるし、札幌ラーメンとしてはまず満足。

ただ、なんか大昔に札幌で食ったのとはどっか違うんだな。あの寒い街でフーフーいいながら食ったからこそ格別、ということもあるだろうし。「純連も味おちたよね～」とか言ってみたくなる心理とか、昔のもろもろを美化したくなる記憶のメカニズムとか、ま、いろいろあってのことだろうが。青春の日は帰らず、ということでもある。たぶん。


【追記　2012/5/23】
なおこの店、そのご閉店してしまいました。神田辺りじゃ割高感がぬぐえなかったか？